Boek
Nederlands

Ik smelt... : het lekkerste boek over chocolade

Kolet Janssen (auteur), Ilah (illustrator), Sara Jonkers (auteur)

Ik smelt... : het lekkerste boek over chocolade

Doelgroep:
Vanaf 12-14 jaar
Alles wat je wilt weten over chocolade: de geschiedenis en waar chocolade vandaan komt, wat er van chocolade gemaakt wordt en recepten om zelf chocolade te maken. Met veel illustraties in kleur. Vanaf ca. 11 jaar.
Onderwerp
Chocolade
Titel
Ik smelt... : het lekkerste boek over chocolade / Kolet Janssen & Sara Jonkers ; met tek. van Ilah
Auteur
Kolet Janssen Sara Jonkers
Illustrator
Ilah
Taal
Nederlands
Uitgever
Leuven: Davidsfonds/Infodok, 2007
125 p. : ill.

Besprekingen

Wie nu nog een boek over chocolade wil schrijven, moet ofwel zeer origineel uit de hoek komen of over kennis beschikken die zeldzaam is. In de voorbije jaren werden er immers heel wat chocolade-encyclopedia en kookboeken over chocoladebewerking voor beginners, gevorderden en professionals op de markt gebracht. In elk van die werken wordt het succes van chocolade steevast verklaard door het troostende effect dat de aanwezige anandamide teweegbrengt en door de herinneringen aan de onbezorgde kindertijd die het eten van chocolade opwekt. De meeste kinderen eten dan ook meerdere keren per week chocolade in verschillende vormen. Maar net zoals chocolade niet alleen voor kinderen is bedoeld, spreekt dit boek een brede en niet gedefinieerde leeftijdsgroep aan. En hierin ligt zowel de originaliteit als de zwakte van het boek.

De inhoud van Ik smelt kan in vijf thema's worden onderverdeeld. In een eerste deel wordt de geschiedenis, de productiewijze, en het gebruik van chocolade …Lees verder
Een heerlijk boek over chocolade, met natuurlijk informatie over de oorsprong en de geschiedenis van het gebruik (helaas zonder de vermelding van de uitvinding van Van Houten). Chocolade zit niet alleen in snoeperij of heerlijke drank, het maakt ook onderdeel uit van heel wat cosmetica. Maar dit informatieve boek gaat vooral over chocoladeproducten als letters, repen, in bonbons, op de boterham, in toetjes en gebak en in heerlijke tussendoortjes als marsrepen, Twix enz. Natuurlijk staan er ook recepten in om zelf te maken: eenvoudige en meer ingewikkelde. De verschillende tekstonderdelen worden afwisselend onderbroken door gedichten en drie verhalen waarin natuurlijk choclade een rol speelt. Tot slot aandacht voor chocolade in literatuur, films en muziek en een lijst van chocolamusea en evenementen over heel de wereld. Verzorgd uitgegeven met foto-illustraties van allerlei chocoladeproducten en smullende kinderen en gerechtfoto’s in kleur. Ook grappige tekeningen; duidelijk, overzich…Lees verder

Ik smelt ... het lekkerste boek over chocolade

Chocolade heeft een lange geschiedenis. Die begint bij de Azteken in Zuid-Amerika. De mensen waren er verzot op chocolade omdat ze dachten dat het speciale krachten gaf. Later in de zestiende eeuw kwam de cacaoboon in Europa terecht waar men er chocoladedrank van maakte. De drank was zo duur dat alleen de rijken het dronken en de dokters schreven het voor als medicijn. Cacaobonen waren zo duur dat ze zefs als geld gebruikt werden: één slaaf kostte 100 bonen. In de achttiende eeuw werd chocolade goedkoper en kwamen er chocoladefabrieken. De eerste was in Engeland en de andere landen volgden. Tot dan was chocolade een drankje, maar daarna werden er repen en andere producten van gemaakt. In dit naslagwerk over chocolade kom je alles te weten over het maken van de chocolade. Alle producten van chocolade passeren de revue en je komt te weten hoe men ertoe gekomen is om chocoladeletters, hagelslag of pralines te maken. Boeiend zijn de recepten en spelletjes met chocolade. Je kan ook alles g…Lees verder

Over Kolet Janssen

CC BY-SA 4.0 - Foto van/door Filip Naudts

Kolet Janssen (Hasselt, 18 april 1955) is een Vlaams jeugdauteur.

Biografie

Janssen studeerde godsdienstwetenschappen en filosofie in Leuven en gaf tot 2006 les in het middelbaar onderwijs. Daarna legde ze zich voltijd toe op het schrijven en het geven van lezingen en workshops.

Janssen won op twaalfjarige leeftijd de nationale opstelwedstrijd van het Davidsfonds. Haar verhalen gaan vaak over gewone kinderen die bijzondere dingen meemaken. Ze spelen zich meestal hier en nu af, maar laten soms een glimp zien van een andere wereld.

Janssen schrijft ook non-fictie voor kinderen: over geloof, verliefdheid, familie, leven en dood. Ze werkt als freelance-journaliste voor de tijdschriften van Averbode (Zonnestraal, Zonneland, Samuel en Simon).

Voor de website van de VRT (De Redactie) schrijft Janssen columns waarin ze haar gedachten verwoordt over wat er in de maatschappij leeft. Ze blogt ook op kerknet.be en op d…Lees verder op Wikipedia