Boek Nederlands

Voedingspiramide : natuurlijk lekker én gezond

Voedingspiramide : natuurlijk lekker én gezond

Weet jij ook niet meer wat je wel of niet kunt eten? De voedingspiramide geeft een heldere uitleg over pure en natuurlijke voeding: een antwoord op al je voedingsvragen. Je kunt gelijk aan de slag met de overzichtelijke voedingspiramide en de handige weekmenu’s. De voedingspiramide is er voor iedereen die op een natuurlijke manier zijn lijf en gewicht in balans wil brengen en houden! -Lekker, zon
Titel
Voedingspiramide : natuurlijk lekker én gezond
Auteur
Louise Witteman Mirjam Bakker-Van Dam
Taal
Nederlands
Editie
5e herziene druk
Uitgever
[Den Haag]: Voedingspiramide, 2018
176 p. : ill.
ISBN
9789081864947 (paperback)

Beschikbaarheid en plaats in de bib

Besprekingen

Standaardwerk op het gebied van orthomoleculaire voeding. De auteurs zijn beiden diëtist, aangesloten bij het netwerk van in Nederland op orthomoleculaire grondslag werkende diëtisten. Hun uitgangspunt is de Voedingspiramide, die op een aantal punten afwijkt van de aloude Schijf van Vijf. Principe is dat een goed samengestelde voeding voorziet in de juiste voedingsstoffen, eventueel aangevuld met supplementen. Het boek bevat duidelijke basis- en productinformatie en adviezen over hoe een gezonde voeding is samen te stellen. Gekleurde kadertjes bevatten overzichtelijke tabellen (helaas een hinderlijke fout in de tabel van glutenvrije granen). De bijlagen aan het einde van het boek bevatten veel cijfers zoals de aanbevolen hoeveelheden van voedingsstoffen. Achterin staan per seizoen zeven volledige dagmenu’s, compleet met recepten. De receptuur is duidelijk, smakelijk en voorzien van kleurenfoto. De uitgebreide achtergrondinformatie maakt het geschikt als naslagwerk voor mensen die meer…Lees verder